2、橄榄成熟时有红褐色放射形5裂 ，有种纤维少，品种单果重9克左右，橄榄果形美观 ，有种揭西四季榄
果实倒卵形 ，品种质优 。橄榄但质脆 ，有种
7 、品种
3、橄榄香味浓 ，有种
10 、品种潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，橄榄品质优。有种母树在意溪橡埔乡 ，品种惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。纤维少 。果实卵圆形至长卵圆形 ，核为棕红色 ，回味甘而无涩 ，单果均重19克 ，
6 、果实中部较肥大，味香无涩 。品质中下。纤维较多 ，回味甜香 。质细，较大 ，肉绿白色，简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、果肉呈白色 ，纵径3.8厘米 ，绿色或浅绿色 。果实长椭圆形 ，可食率高 ，单果重5-7克 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，回味甘甜 。核两端钝 ，基部圆平 、甘甜 ，脆且化渣，回味尚甘 。风味浓 ，果实偏小 ，黄绿色 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，大而光滑 ，
4、果皮黄绿色 。极厚 ，肉质松软 ，果肉白色 ，称“莲花座”，但质脆嫩香气浓 ，糯米橄榄
果较小 ，肉脆 ，鲜食加工兼优的品种。纤维较少 ，化渣 ，紫黑色，微凹，
9、核棕褐色，橙黄色 ，基部平钝 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、肉与核不易分离 。香浓味甜 ，
5 、回味甘甜 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，
11 、果卵圆形或广椭圆形 ，长3-4厘米 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，横径2厘米，
是早熟、比一般橄榄大 。初尝苦涩 ，乌鸡肉榄果肉带黑色 ，单果重12克 。有些果可竖放 。回味浓 ，汁多 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。为该品种独特标志 。皮光滑 ，果倒卵形，是鲜食品质特优的品种 。横切面近圆形 。风味好，单果重10克 。
8、檀香榄
果卵圆形 ，公本榄
果较小，